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トマト de 空中栽培。

昨日、ブログでかぶっていた「空中栽培」のちゃんとした使い方です。
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袋の中には・・・
培土14ℓ
スプリングバック
吊り下げチェーン
苗固定パットが入っています。
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今回は、トマトと朝顔を育ててみようと思います。
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早速・・・苗に苗固定用パットを装着して、上からスプリングバックの穴に苗を通します。
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ひっくり返して、培土をたっぷり投入します。
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横から見るとこんな感じです。
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カフェのデッキにトマト苗の方を設置してみました(^^)
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さぁ、トマトはできるのでしょうか~~!?ワクワク♪

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by kjwokuda | 2014-05-09 07:53 | 畑部のこと。

NO MORE 空中栽培!

温かい季節になってきたので、KJ WORKS畑部始動!!!

今年は畑にプラス「空中栽培」にチャレンジします!!
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中にはナゾの物体が・・・!!
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のびた!!!!!!!
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かぶってみる・・・。
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こ、これは何かに似ている?!!!!!!!

という事で・・・、中村さん、宮本さん協力のもと、空中栽培であそぶ(笑)






ちゃんとした使い方は、また明日!!!!


チェケラ!!

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by kjwokuda | 2014-05-08 15:29 | 畑部のこと。

野良仕事。

今日はKJ WORKS畑部2年目の野良仕事です。

ちなみに、昨年は落花生と大根を育てたました。

今年は、南瓜、トウモロコシ、ネギの混植でいこうと思い、二畝を合体させました!

土作りを結構テキトーにしてしまったので、ちゃんと生えるのか不安ですが・・・

しばらく温かく見守ります。
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by kjwokuda | 2014-05-07 20:27 | 畑部のこと。

畑の手伝い。

今日は朝から、畑の手伝い。無花果と葡萄の、枝を切って地元のとんど焼き用に集めます。正月たらふく食べた分を消費消費〜!
その間、飼い犬の茶々丸は待ちぼうけです(^^)
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by kjwokuda | 2014-01-04 14:14 | 住む。

たくあんが出来ました。

ずーーーーーーーーっと、ほったらかしにしてた大根を先日収穫したのですが、超苦くてひょろひょろでとても食べれないので、半分を干し大根にし、残り半分をたくあんにする為仕込みしました。

そして、たくあんは今日出来上がったので味見をしたところ、予想以上にうまく美味しく出来てびっくりしています!宮本さんが「新米おにぎりと一緒に食べたい~!」と言いながら凄い勢いで食べています(笑)

種から育てて、収穫して、たくあんになって、美味しいとパクパク食べて貰うってなんか楽しいな~と、畑部の楽しさを見出してきました。最初は「けっ、畑部なんてや~だよ!」と思ってたんですが、今は「次、何つくろかな~♪」という気持ちの変化です。
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素朴な味です。
新米おにぎりと味噌汁とこれがあれば最高っ!

やっぱり私は日本人です(^^)v。
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by kjwokuda | 2013-09-27 20:04 | 畑部のこと。

いつやるの?今・・・ではない。

8月に、福井社長がもくもくファームで見つけてきたオモロいものがあります・・・それは、これ!
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なんじゃ、このパッケージ・・・・・・高層ビルの上から得体の知れないものが吊るされています。これで使い方がわかった人はすごいです。私はわかりません。
実はこれ、穴が開いた底から野菜の苗を逆さの状態で出して育てるというものなんです。
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実際に栽培されている写真がこちらです(写真ではトマトが栽培されています)。
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今からの時期だと何がいいかなぁ~という話を宮本さんとしていたら、栽培カレンダーにイチゴが10月に苗の植え付けと書いてあったので、イチゴに決定!

イチゴが出来たらコラボカフェや食堂で使ってもらおう!そして、それを食べよう!

夢がまたひとつ出来たのでした。
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by kjwokuda | 2013-09-11 07:34 | 畑部のこと。

待ち遠しい食の秋。

朝晩がめっきり冷え込んでまいりました。

私は毎朝、朝シャンをしているのですが、基本的にガスを焚かずに冷水を浴びていますが、今朝は冷たすぎてガスを焚いてしまいましたので、自分に負けた気がして悔しいです・・・。

でも、思考を変えてみると私の大好きな食欲の秋がすぐそこまで来ているという事です!!
KJ WORKSの隣にある農産物直売所「彩菜みまさか」さんでは、これからどんどん新米や栗、ブロッコリーなど秋の味覚に移り変わっていきます。
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私の大好きなレア食材、マコモダケや菊芋なんかも登場してきます。これらはまだまだ知名度が低いですが、知る人ぞ知る健康食材です。見つけた方は是非お試しあれです^^

畑部で育てている紅あずまという品種のサツマイモも収穫時期が近づいております。
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↓私の頭の中ではすでに焼き芋になっている・・・。
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早く薪ストーブで焼き芋にして食べたい~~!と日々食べ物の事で頭がいっぱいの奥田でした。
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by kjwokuda | 2013-08-29 17:03 | 食す。

農薬なし、愛情たっぷり野菜。

今日は畑部の畑で収穫した、大根、ジャガイモ、ゴーヤをコラボ食堂で使って頂きました!
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中にはこんなに長い大根や、大きなゴーヤも獲れましたよ~♪
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早速、コラボ食堂で調理です。
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ででん!

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私の大根はほったらかしてたのでイビツでめちゃくちゃ辛いのですが、ほっぺたが落ちるくらい美味しく変身させて下さいました。「ひだまりカフェ」さんに感謝です!ちなみに、今日のおしながきはこちらはです。
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by kjwokuda | 2013-08-05 17:20 | 住む。

青虫に大好評。

日に日に大根が大根らしく成長しています。

葉には紋白蝶の幼虫のアオムシがたくさん居て、大根の葉をモリモリ食べていました。
アオムシといえば、実は私、小学生の頃にお道具箱の中で育てていたんです。確かアニメのドラえもんの「野生ペット小屋」の回を観た時に、主人公ののび太がスモールライトでアフリカゾウを小さくして、こっそり飼っていたのを真似したんです。もちろんお道具箱では限界があるので、毎回アオムシからサナギになるまで育てて、畑に返していました。その後は畑から蝶になるのを見守ります。
我ながら変わってますね(^^;)

参考にしている菜園の本には「捕殺」と書いてあったのですが、小学生時代を思い出すと、とても殺す気になれません。この大根は特に販売するものでも無いので、手の平に集めた幼虫を元の場所に戻しました。

「綺麗な蝶になれよ!あばよ!」

そして、前回から間引くのを忘れていたので、2本の内、元気な方を1本を残しました。引っこ抜いた大根はお昼ご飯に食べたのですが、下の方がとっても苦くてびっくりしました!でも、上のほうは甘くて美味しかったです。大きくなったのを食べるのが楽しみです(*^^*)
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▲右横の落花生もすくすく育っています。
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▲大根の葉をもりもり食べるアオムシ。
可愛い過ぎるぜ・・・。
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▲間引いた大根はすらりとのびたモデル脚。
はやく大根足にな~れ。

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by kjwokuda | 2013-06-12 14:24 | 畑部のこと。

大根の間引き作業。

こんにちは、奥田です。

大根の間引き作業をしました。よさそうな苗を2本残して、あとは抜きます。

なんじゃこしゃ・・・?間引いた葉を良く見てみると、白い線の後が・・・!

調べてみると、ハモグリバエの幼虫が葉肉にもぐり込んで食害の跡らしいです。
絵を描いたような跡を残すので別名「エカキムシ」とも言うらしいです。
えらい贅沢な食べ方しよって・・・。

間引いた苗は、KJ WORKSの料理長、岡田氏に調理して頂きました!味付けは薄味で素材の味を活かす!さすが料理長!とっても美味しい!

初めて収穫したものを食べて、なんだか嬉しかったです(^^)
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▲苗が5,6本密集しています。
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▲よさそうな苗を2本残します。
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▲間引き完了!
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▲これがハモグリバエの食害の白い線。
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▲犯人はこいつだ!
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▲KJ WORKSの料理長、岡田氏に調理してもらう。
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▲旨い!ビールが欲しくなります!(笑)

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by kjwokuda | 2013-05-23 14:29 | 畑部のこと。