福井さん復活。

ついに福井社長が蕎麦打ちに復活しました。約2ヶ月ぶりに打った蕎麦は、形が少しイビツになっておりましたが、味はバッチリです(^○^)

私も福井社長が復活するまで代わりに打つという話でしたが、せっかくなので今後も打たせて頂く事になりました!

今日はなかなかええ感じな仕上り♪

お店の方は、天気が曇りにもかかわらず、34?食完売したので、まかないは蕎麦の端っこ!!

嬉しい限りです。

粗塩をかけて…これがまた旨いんです^!!
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次回は5/24(土)です♪
皆様のお越しをお待ちしております^ ^
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# by kjwokuda | 2014-05-12 07:08 | 食す。

明日は蕎麦屋。

明日はコラボ食堂にて、蕎麦屋の日です。

雨模様ですが、頑張るぞぉー!
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# by kjwokuda | 2014-05-11 21:14 | 食す。

トマト de 空中栽培。

昨日、ブログでかぶっていた「空中栽培」のちゃんとした使い方です。
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袋の中には・・・
培土14ℓ
スプリングバック
吊り下げチェーン
苗固定パットが入っています。
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今回は、トマトと朝顔を育ててみようと思います。
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早速・・・苗に苗固定用パットを装着して、上からスプリングバックの穴に苗を通します。
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ひっくり返して、培土をたっぷり投入します。
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横から見るとこんな感じです。
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カフェのデッキにトマト苗の方を設置してみました(^^)
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さぁ、トマトはできるのでしょうか~~!?ワクワク♪

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# by kjwokuda | 2014-05-09 07:53 | 畑部のこと。